Ужин с традицией. Дресс-код a la rus

Друзья, 21 декабря мы вместе с гастробаром «История в тарелке» создаём вечер, который давно хотели подарить нашим гостям - ужин, где вкусы становятся историей, а традиции раскрываются в тёплом свете свечей.

Мы в DRESS CODE всегда стремимся к событию, за которым стоит идея, атмосфера и эстетика. И этот ужин именно такой. Для него шеф-повар Вячеслав Вьюник подготовил особое меню, созданное исключительно для этого события:
- студень с горошком и копчёным угрём
- гусь с соусом глинтвейн
- поросёнок с печёной капустой
- конфета с мандарином
- разобранная кутья

Специально для этого вечера мы пригласили искусствоведа из Санкт-Петербурга Анастасию Кора-Белоусову. Поговорим о символах зимних праздников, их легендах, смыслах и традициях, которые делают декабрь и январь самыми светлыми месяцами года.

Мы хотим, чтобы этот вечер стал чувственным, атмосферным и по-настоящему праздничным, поэтому дресс-код - à la russe: лёгкий намёк на эстетику русской зимы приветствуется.

Ужины пройдут 21 декабря в 17:00 и 19:30.
Включено: сет-меню, напитки и сопровождение искусствоведа.

Будем рады провести с вами вечер, где традиция оживает - красиво, вкусно и со смыслом.