Авторские исторические дегустационные сеты в кафе Солёная ворона

Погрузитесь в мир Прусской кухни через авторские исторические дегустационные сеты, где каждое блюдо воплощает характер и атмосферу того времени, окутанного легендами и мифами.

ВАЖНО:
• Любой из выбранных Вами сетов рассчитан только на одного человека
• Стол бронируется на 2 часа
• Количество гостей за столом не должно превышать количество гостей при бронировании

Предлагаем на выбор три сета:

Исторический сет «Янтарное послевкусие»
= Салат "Кранц" (Kranz) – томаты, балтийская копченая килька, соус айоли
= Суп "Ложка гороха» (Loeffelerbsen) – гороховый суп с квашеной капустой и копченостями
= Кёнигсбергские клопсы (Königsberger Klopse) под соусом с каперсами
= Философская треска (по рецепту И. Канта)
= Десерт " Сладкий пирог " (Zuckerkuchen)
= марципановый кофе – комплемент от заведения уже у вас на столе
= ПОДАРОК от заведения – Кёнигсбергский рождественский пряник

Исторический сет «Раздели трапезу с царём»
Чем же угощали Великое посольство Петра I в Кёнигсберге 7 мая 1697 года…
= салат "Изыски Кёнигсбергской ярмарки"– свекла с апельсином и фетой
= Суп пяти морей – с морепродуктами, на бульоне из морских водорослей
= Кёнигсбергские клопсы (Königsberger Klopse)под соусом с каперсами
= Фирменное блюдо "Чёрная ворона"
= Десерт "Брауни"
= Марципановый кофе – комплемент от заведения уже у вас на столе
= ПОДАРОК от заведения – Кёнигсбергский рождественский пряник

Исторический сет «Истории забытого вкуса»
= Прусский картофельный салат (Preußischer Kartoffelsalat) – картофель, копчености, маринованный огурец, красный маринованный лук
= Суп «Рыбный Айнтопф» (Вunter Fisch Eintopf) из нескольких видов рыб с овощами
= Кёнигсбергские клопсы (Königsberger Klopse) под соусом с каперсами
= Маульташен (Maultaschen) с рыбным ассорти
= Десерт "Штоллен 1936" (Stollen) по рецепту 1936 года
= Марципановый кофе – комплемент от заведения уже у вас на столе
= ПОДАРОК от заведения – Кёнигсбергский рождественский пряник

Бесплатная парковка в Зеленоградске!